Hiển thị các bài đăng có nhãn Kiến Thức Rượu. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Kiến Thức Rượu. Hiển thị tất cả bài đăng

Chủ Nhật, 13 tháng 10, 2013

Sake, Shochu Đóng chai tại Việt Nam

Sake Etsuno Hajime

Xuất xứ: Rượu Nhật Bản
105,000 VNĐ












Sake Junmai Daiginjo 720ml

Xuất xứ: Rượu Nhật Bản
560,000 VNĐ











Đế vương nhãn bạc 750ml

Xuất xứ: Rượu Nhật Bản
160,000 VNĐ











Đế vương nhãn bạc 300ml

Xuất xứ: Rượu Nhật Bản
86,000 VNĐ











Giá bán: 44,500 vnđ
Mức giá
Dung tích
Độ cồn
Làm từ
 Bookmark and Share
Thông tin sản phẩm
Dung lượng : 300 ml                         
Nguyên liệu : gạo, men Koji                                                                      
Nồng độ rượu       : 25%                  
Tỉ lệ sử dụng gạo : 100%                
Tỉ suất chà gạo     : 60%

Hệ thống phân phối rượu táo Adam và Eva tại Việt Nam

Chúng tôi tiếp tục tuyển Đại lý phân phối  tại các tỉnh phía Bắc
Xin liên hệ trực tiếp số đt: 0985 787 063 để được hỗ trợ


HỆ THỐNG PHÂN PHỐI TẠI TP HỒ CHÍ MINH


Công ty TNHH Lộc Phát Tài 68

Địa chỉ: Số 65B Quang Trung, P. 10, Quận Gò Vấp - HCM
Hotline: 0938 498 468

VP: Công ty CP đầu tư sức khỏe việt VINACOM - CN Hồ Chí Minh

Địa chỉ: Số 225 Nguyễn Văn Công, P3, Quận Gò Vấp, Hồ Chí Minh
ĐT: 08. 3602 7307 - Hotline: 0934 199 936

HỆ THỐNG PHÂN PHỐI TẠI HÀ NỘI

Công ty CP Đầu Tư Sức khỏe việt Vinacom

Địa chỉ: số 247 Hoàng Văn Thái - Khương Trung - Thanh Xuân - Hà Nội
Điện thoại: 04. 6670 5470 - 6674 8676 - DĐ: 0985 787 063

HỆ THỐNG PHÂN PHỐI TẠI BẮC NINH

Công ty CP Thương mại dịch vụ và sản xuất Hằng Mi
Địa chỉ: Khu phố Vĩnh Kiều - P. Đồng Nguyên - TX. Từ Sơn - T. Bắc Ninh
Điện thoại: 0241 3744 781 - 0165 321 8888

HỆ THỐNG PHÂN PHỐI TẠI BẮC GIANG

Công ty CP Thương mại dịch vụ và sản xuất Hằng Mi
Địa chỉ: 116 Đ. Nguyễn Du - TP. Bắc Giang
Điện thoại: 0986 993178 - 0169 377 5555

http://khoruou.com/C486N271/he-thong-phan-phoi-ruou-tao-adam-va-eva-tai-viet-nam.html

Xăng xe hơi từ bã rượu

Một nhà máy Rượu và một trường đại học tại Scotland hợp tác với nhau để biến bã và những loại chất thải khác trong quá trình sản xuất rượu whisky thành nhiên liệu sinh học.
Nhà máy rượu Tullibardine ở hạt Perthshire, Scotland vừa ký biên bản ghi nhớ về việc liên doanh với Celtic Renewables, một công ty thuộc Đại học Napier tại thành phố Edinburgh, để sản xuất nhiên liệu sinh học, BBC đưa tin. Họ sẽ cho vi khuẩn “ăn” những loại chất thải trong quá trình sản xuất rượu whisky để tạo ra butanol – hợp chất có thể thay thế cho xăng trong động cơ của phương tiện giao thông.
Ban lãnh đạo của hai công ty khẳng định, liên doanh của họ sẽ là cơ sở đầu tiên trên thế giới sản xuất nhiên liệu sinh học dành cho xe hơi từ chất thải của quá trình sản xuất rượu.
Hơn 90% lượng vật chất trong quá trình sản xuất rượu whisky sẽ trở thành chất thải. Chúng có hàm lượng đường khá cao. Hiện nay người ta dùng chất thải của nhà máy rượu để sản xuất phân bón, thức ăn cho gia súc và nhiều loại sản phẩm khác.
Trung tâm Nghiên cứu Nhiên liệu sinh học của Đại học Napier đã tìm ra loại vi khuẩn có khả năng ăn chất thải trong quá trình sản xuất rượu whisky để tạo ra butanol.
Giáo sư Martin Tangney, người sáng lập công ty Celtic Renewables, phát biểu: “Sự hợp tác của chúng tôi với nhà máy Tullibardine là một bước quan trọng trong quá trình phát triển một ngành kinh doanh có khả năng năng kết hợp hai ngành công nghiệp mang tính biểu tượng của Scotland – rượu whisky và năng lượng tái sinh”.
Ông Douglas Ross, giám đốc điều hành của Tullibardine, cho biết, nhà máy phải chi tới 250.000 bảng để xử lý chất thải mỗi năm.
“Chúng tôi cảm thấy phấn khởi khi trở thành đối tác của Celtic Renewables trong hoạt động sản xuất nhiên liệu sinh học này. Những lợi ích rõ ràng nhất sẽ liên quan tới môi trường. Bằng cách hợp tác với Celtic Renewables, chúng tôi có cơ hội biến chất thải thành sản phẩm vừa có giá trị thương mại, vừa có ích với xã hội”, ông bình luận.
Celtic Renewables khẳng định rằng mục đích cuối cùng của công ty là xây dựng một nhà máy chế biến butanol từ chất thải của rượu ở Scotland. Ban lãnh đạo công hy vọng nhà máy đó sẽ tạo ra khoản doanh thu 60 triệu bảng mỗi năm.




  • Cách giải rượu đơn giản mà hữu hiệu

    Có rất nhiều cách giải Rượu đơn giản nhưng hiệu quả cao và dễ thực hiện. Một trong số đó là dùng thực phẩm mà chúng ta vẫn ăn hằng ngày:

    Lòng trắng trứng gà: Cho người say rượu húp 2 lòng trắng trứng gà còn tươi, chất cồn trong dạ dày khi gặp protein lòng trắng trứng sẽ bị kết tủa lại, từ đó giảm bớt hấp thu vào máu. Lòng trắng trứng còn tránh hiện tượng bỏng niêm mạc dạ dày do rượu.

    Trứng muối: Luộc một quả trứng muối rồi cho người say rượu ăn cùng với giấm (ăn cả lòng trắng).

    Giấm: Giấm ăn 60g, đường đỏ 15g, gừng 3 lát giã nát. Hòa 3 thứ với nhau rồi cho bệnh nhân uống, bảo đảm một lát sau sẽ giải rượu.

    Rau cải trắng: Lấy một vài búp rau cải trắng rửa sạch, thái sợi, rồi bóp với đường và giấm để ăn. Có thể dùng món này khi đang uống rượu để giảm bớt tác hại của chất cồn.

    Củ cải trắng: Giã nát một ít củ cải trắng, sau đó vắt lấy nước cốt, thêm chút đường đỏ rồi cho người say uống làm nhiều lần trong khoảng 15 phút.

    Rau cần: Rau cần một nắm rửa sạch, giã nát rồi vắt lấy nước cốt cho người say uống từ từ. Nước cốt rau cần không chỉ làm tỉnh rượu mà còn giúp người say không bị đau đầu váng vất sau khi tỉnh.

    Nước cơm: Sau khi uống rượu, nếu uống một bát nước cơm sẽ không bị say nữa, vì cồn gặp nước cơm sẽ tạo nên hiện tượng kết tủa, từ đó làm giảm lượng cồn hấp thu vào máu.

    Củ sắn dây 25-50g nấu nước uống. Hoặc pha một cốc bột sắn dây với một chút nước chanh rồi cho người say uống, một lúc sau sẽ tỉnh táo trở lại. Sắn dây cũng rất tốt cho gan.

    Đậu xanh: Lấy 100g đậu xanh ninh nhừ với 12g cam thảo rồi cho người say ăn cả nước lẫn cái. Bài thuốc này vừa giải rượu, vừa mát gan.

    Mía đỏ: Cho người say uống một cốc nước mía đỏ có pha thêm một chút nước chanh hoặc nước quất, sau 10 phút sẽ thấy tỉnh táo trở lại.

    Ăn các loại quả chua như cam, quýt hoặc dâu tươi... cũng giúp giải rượu rất tốt.




    Giữ chân chồng nhậu

    Để giữ chân chồng và giúp chồng ăn nhậu khoa học, các chuyên gia khuyên chị em nên làm như sau.
    - Thứ nhất: Cần hiểu tâm tư nguyện vọng của chồng, khi chồng yếu đuối, khi chồng làm việc mệt mỏi... cần chia sẻ, tâm sự với anh ấy, thậm chí có thể cùng đi nhậu hay nấu món ngon bổ dưỡng cho chồng...
    - Thứ hai: "Đàn ông xây nhà, đàn bà xây tổ ấm", phụ nữ nên thường xuyên khen ngợi, động viên chồng, không nên chê bai, so sánh anh ấy với người khác. Sự chê bai không làm cho người ta tốt hơn mà càng làm cho họ trở nên xấu đi, nếu cần chê phải chê có nghệ thuật.
    - Thứ ba: Chị em nên tích cực nhờ chồng một số công việc đặc biệt là việc liên quan đến con cái như đưa đón con, tắm cho con, dạy con học bài... và biết nói lời cảm ơn vì những gì chồng đã làm mà không xem đó là bổn phận của họ.
    - Thứ tư: Phụ nữ trong gia đình nên luôn vui vẻ, nhà cửa sạch sẽ, ngăn nắp, nấu nhiều món ngon, món lạ, đối nội đối ngoại tốt vì thế chồng càng yêu vợ và tôn trọng vợ, họ sẽ thích về nhà hơn.
    - Thứ năm: Nên học cách nấu một số món nhậu để lâu lâu mời bạn của chồng về cùng nhậu tại gia đình, vui vẻ khi chồng mời bạn về nhà và giữ gìn thể diện cho chồng trước mọi người kể cả trước con cái.
    - Cuối cùng, nếu công việc của chồng buộc phải đi nhậu, khi chồng về nhà người vợ nên quan tâm chăm sóc cho chồng như pha ly nước giải Rượu, lau mặt cho chồng, hay để sẵn một chiếc thau... Không nên gọi điện thoại nhiều lần để nhắc nhở chồng về mà nên đặt ra quy định trước khi chồng đi nhậu. Đừng to tiếng khi anh ấy đã uống rượu. Vì khi có rượu thì ngôn từ và hành động không còn tỉnh táo nữa.


    Ẩm thực Việt và rượu vang

    Khi chọn rượu cho món ăn Việt, thực khách cần xem món ăn đó làm từ nguyên liệu gì, cách chế biến ra sao, gia vị như thế nào và dùng với nước chấm gì để lựa chọn cho mình loại vang phù hợp.


    Rượu vang là loại rượu được lên men từ nước nho đã trở thành một trong những thức uống được ưa chuộng trên toàn thế giới. Xuất xứ từ Phương Tây nhưng sự kết hợp khéo léo giữa rượu vang với các món ăn Á Đông đặc biệt là món ăn Việt Nam lại mang đến cho thực khác một sự trải nghiệm thú vị.

    Để chọn lựa đúng bài bản rượu vang nào cho thức ăn Á Đông nói chung và món Việt nói riêng không phải là điều dễ dàng. Theo các chuyên gia về rượu vang, món ăn Việt thích hợp với các loại vang hồng, trắng hoặc vang đỏ nhẹ.

    Đại diện thương hiệu rượu Terrazas de los Andes đã đưa ra những lời khuyên hữu ích về việc kết hợp rượu vang danh tiếng Argentina với các món ăn Việt.

    Những món ăn với nước dùng đậm đà với hương vị làm từ nhiều loại gia vị khác nhau như phở bò, bún bò Huế thì rượu vang đỏ Terrazas Reserva Malbec sẽ là người bạn đồng hành. Được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp, vang đỏ Terrazas Reserva Malbec mang hương vị ngọt ngào ấm áp của các loại trái cây đỏ: mâm xôi, anh đào... Sở dĩ loại vang này hợp với món Việt bởi cả hai đều mang đến sự hài hòa trong mùi vị, không quá cay, quá chua mà mang đến sự cân bằng dịu ngọt trong thưởng thức. Vị ngọt của rượu hòa quyện với vị béo của thịt bò, vị cay nhẹ của của hạt tiêu trắng và cam thảo có trong rượu, kết hợp với các loại thảo quả có trong nước dùng, sẽ làm tăng hương vị đậm đà và lưu lại hương vị của món ăn ngay cả khi thực khách đã dùng món xong.

    Với những món như nem cuốn, phở cuốn, các món gỏi hay những món chiên, nướng với các chế biến cầu kỳ như chả giò, nem cua Huế… thì sự lựa chọn hàng đầu chính là rượu vang trắng Terrazas Reserva Chardonnay. Được chiết xuất từ loại nho hảo hạng, Terrazas Reserva Chardonnay mang đến sự tinh tế cùng hương thơm của trái cây tươi chín: lê, mơ, xoài, dứa… thoảng mùi vani và caramel ngọt ngào quyến rũ hoàn toàn phù hợp với vị giòn giòn đậm đà của nem rán, vị cay nhẹ của gà nướng xả.

    Các món chiên, nướng kèm các loại rau sống như xà lách, bạc hà rau thơm hay gỏi khi kết hợp cùng với Reserva Chardonnay của Terazas de los Andes, sẽ mang đến cho thực khách cảm giác như đang lạc vào không gian thoáng đãng của thung lũng Mendoza với những vườn nho trĩu quả.